نام: روغن یا کره گوسفند و گاو و بز
مزاج: گرم و تر
درجه: ۱-۲
گروه: لبنیات

مصلحات:عسل,شکرسرخ,ادویه قابضه

روغن گاو از بقیه روغن ها بهتر و لطیف تر بوده، هرچه کهنه تر شود حرارتش بیشتر و رطوبت آن کم تر می شود.(روغن دوساله در اول خشک می باشد) تحلیل برنده,بازکننده انسداد,نرم کننده پوست,
چاق کننده (مخصوصا اگر با شکر و خشخاش استفاده شود که بسیار چاق کننده است) ملین بوده,
اگر روغن کهنه را مرتب شب ها بر صورت بمالند و تا صبح بماند، لک صورت را پاک کرده و رنگ صورت را زیبا و صاف می کند.
زیاده روی درمصرف آن سبب ضعف و سستی دهانه معده شده و همچنین اشتها را کم می کند.

مفید برای: نرمی و لطافت پوست،رفع یبوست،چاق کننده،تقویت بدن،تحلیل ورم،تحلیل جوش،لینت مزاج،نضج بثور،تقویت مغز و اعصاب،بهبود سرفه خشک،در رفع ورم های پشت گوش,زیربغل وکشاله ران بخصوص در اطفال وزنان موثراست.

مضر برای: معده مرطوب،مبتلا به ترش معده،افراد کم اشتها،سستی فم معده.