پیاز

پیاز

همه چیز درباره خواص پیاز در کتب و روایات

مشخصات گیاه :

گیاهی است دو ساله با برگهای استوانه ای توخالی ، ساقه ای گل دهنده به ارتفاع یک متر ، با گلهای حجیم سفید رنگ یا بنفش که به صورت چترمدوردر انتهای ساقه گل دهنده ظاهر می شود. دانه های آن ریز و سیاه رنگ بوده و در کپسول قرار دارند . قسمت پایین ساقه گل دهنده پیاز ، متورم می باشد . این غده متورم ورقه ورقه و گوشتی را پیاز می نامند که مشتمل بر ۲ نوع : سفید و رنگی
می باشد . تکثیر پیاز از طریق بذر می باشد.

خواص درمانی :

کاهنده قند خون ، افزاینده ترشح صفرا ، نرم کننده سینه ، تقویت کننده نیروی جسمی ، قاعده آور ، ضد سرفه ، ادرار آور ، ضد عفونی کننده ، التیام دهنده زخم ها ، اشتهاآور ، بازکننده گرفتگی های مجاری ، کاهنده کلسترول خون ، آنتی بیوتیک قوی ، خلط آور ، محرک ، ضد اسکوربوت.
طریقه مصرف :

پیاز خام : مصرف پیاز خام باعث کاهش قند خون از طریق تحریک ساخت و ساز انسولین در بدن می شود .
پیاز خام به صورت روزانه به همراه غذا به بیماران قلبی توصیه شده است. پیاز در بدن به عنوان یک ماده ضد انعقاد خون عمل کرده و باعث تحریک و تقویت سیستم حمایتی بدن بر ضد لخته شدن خون می شود.
مصرف خام آن به عنوان یک پادزهر و ضد سم بسیار مفید کار برد دارد و به همراه غذاهای بیرون که احتمال آلودگی آنها وجود دارد مصرف یک نصفه پیاز توصیه می شود.
جویدن مقداری پیاز خام به مدت ۸-۳ دقیقه باعث استریل کامل مخاط دهان می شود زیرا پیاز یک ضد باکتری قوی می باشد. پیاز خام فعالیت معده را زیاد می کند اسیدیته شیر معده را بالا می برد. بنابراین در اشخاصی که ترشحات معدی آنها زیاد است و مبتلا به سوزش مری هستند یا کسانی که مرتب آروغ می کشند نباید مورد استفاده قرار گیرد . برای اشخاصی که سگها آنها را گاز گرفته است مصرف روزانه ۳۰۰ گرم پیاز خام به مدت سه روز برای رفع مضرات آن مفید است .

امام صادق (ع)فرمود : “کُلوا البََصََل فإن فیه ثلاث خصال یطیب النکهه ویشد اللثه و یزید فی الماء و الجماع”
پیاز بخورید که سه خاصیت در آن هست: بوی بد دهان را پاک می کند لثه را محکم می نماید و به نطفه و جماع می افزاید.
( بحار ، ج ۶۶ ، ص ۲۴۶ ، خصال ، ص ۱۵۷ ، کافی ، ج ۶ ، ص ۳۷۴، محاسن ، ص ۵۲۲ ، مکارم الاخلاق ، ص ۲۰۹ )
امام صادق (ع)نقل می کند که آن حضرت فرمود : ” البصل یطیب الفم و یشد الظهر و یرق البشره”
پیاز دهان را پاک می نماید و پشت را محکم می گرداند و پوست بدن را نازک و رنگ را روشنایی می دهد.
( بحار ، ج ۶۶ ، ص ۲۴۶ ، خصال ، ص ۱۵۷ ، کافی ، ج ۶ ، ص ۳۷۴، محاسن ، ص ۵۲۲ ، مکارم الاخلاق ، ص ۲۰۹ )
محمد بن سنان گوید:
” از امام صادق(ع) در باره پیاز و تره پرسیدم. فرمود: خورد آنها «پیاز» مانعی ندارد ، چه پخته باشد یا نپخته مگر این که باعث اذیت کسی بشود یا بخواهد به مسجد برود لذا با داشتند اذیت برای دیگران مکروه می باشند.”
قال رسول الله(ص) : ” إذا دَخَلتُم بلاداً کُلوا من بَصَلها یَطرِد عَنکُم وبائها”
از حضرت رسول(ص) نقل شده که فرمود: وقتی به سرزمینی وارد می شوید برای رفع بیماری عفونی روده ای ، از پیاز آنجا بخورید.
( محاسن ، ص ۵۲۲ ، کافی ، ج ۶ ، ص ۳۷۴ ، مکارم الاخلاق ، ص۲۰۸).
درمان با پياز و سير

ايشان فرمودند: ((پياز، نفس دهان را خوشبو مى كند و غم را مى زدايد و نيروى جنسى را تقويت مى كند.))
ايشان فرمودند: ((پياز، بيمارى و ناخوشى را از بين مى برد، رگها را قوى مى گرداند، قدرت پاها را بالا مى برد، نيروى جنسى را افزايش مى دهد و تب بر است .))
حضرت (عليه السلام ) در جايى ديگر مى فرمايد: ((پياز بخوريد، كه در آن سه خصلت است : دهان را خوشبو مى كند، لثه را محكم مى گرداند، قوه باه را زياد مى كند و پوست صورت را شفاف مى سازد.))
رسول خدا (صلى الله عليه و آله و سلم ) فرمود: ((اگر وارد شهر جديدى شديد، از پياز آن شهر بخوريد كه از بيمارى وبا، مصون خواهيد شد.))
از امام صادق (عليه السلام ) راجع به منافع سير، پياز و تره سؤ ال شد، فرمود: ((خوب است خام خورده شوند.))
رسول خدا (صلى الله عليه و آله و سلم ) فرمود: ((سير بخوريد، و خود را با آن درمان سازيد، چرا كه درمان كننده هفتاد بيمارى است .))طب الائمه

: گردآورنده:خانم نرگس شریفی

مقاله های مرتبط :
جدیدترین محصولات فروشگاه ما

متاسفانه محصولی در این دسته بندی در فروشگاه ما موجود نمی باشد ):

دیدگاه خود را بیان کنید :

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.